Samura HARAKIRI Sada 5 nožů (černá) (SHR-0250B)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Sada pěti nožů Samura HARAKIRI v černé barvě obsahuje středně velký nůž na ovoce a zeleninu (SHR-0011B) s praktickou krátkou čepelí (99 mm), všestranný univerzální nůž (SHR-0023B) se středně dlouhou čepelí (150 mm), nůž Nakiri (SHR-0043B) s typicky širokou středně velkou čepelí (170 mm), nepostradatelný šéfkuchařský nůž (SHR-0085B) s dlouhou a širokou čepelí (208 mm) a v neposlední řadě nůž Santoku (SHR-0095B) s čepelí v tradičním japonském tvaru (175 mm).

Doporučujeme ruční mytí.

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.

Samura HARAKIRI Sada 5 nožů (černá) obsahuje:

Samura HARAKIRI Plátkovací nůž
Celková délka:    20,8 cm
Délka čepele:      9,9 cm
Hmotnost:           47 g

Samura HARAKIRI Univerzální nůž
Celková délka:    25,8 cm
Délka čepele:      15 cm
Hmotnost:           51 g

Samura HARAKIRI Nůž Nakiri
Celková délka:    30 cm
Délka čepele:      17 cm
Hmotnost:           129 g

Samura HARAKIRI Šéfkuchařský nůž
Celková délka:    32,8 cm
Délka čepele:      20 cm
Hmotnost:           114 g

Samura HARAKIRI Nůž Santoku
Celková délka:    29,5 cm
Délka čepele:      17,5 cm
Hmotnost:           112 g