SAMURA - HARAKIRI Sada 5 nožů+magnetický držák+brusná tyč+nůžky (SHR-0280B)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Sada pěti nožů Samura HARAKIRI v černé barvě obsahuje středně velký nůž na ovoce a zeleninu (SHR-0011B) s krátkou čepelí (99 mm), univerzální nůž (SHR-0023B) se středně dlouhou čepelí (150 mm), nůž Nakiri (SHR-0043B) se střední čepelí (170 mm), oboustranný nůž (SHR-0057B) s čepelí dlouhou (180 mm), šéfkuchařský nůž (SHR-0085B) se širokou a dlouhou čepelí (208 mm).

Sada dále zahrnuje: brusná tyč (S-500B), magnetický držák (SMH-01) a nůžky (SMS-001B).

Doporučujeme ruční mytí.

Návod na použití a údržbu sortimentu Samura ke stažení.

Samura HARAKIRI Sada 5 nožů (černá) obsahuje:

Samura HARAKIRI Plátkovací nůž
Celková délka:    20,8 cm
Délka čepele:      9,9 cm
Hmotnost:           47 g

Samura HARAKIRI Univerzální nůž
Celková délka:    25,8 cm
Délka čepele:      15 cm
Hmotnost:           51 g

Samura HARAKIRI Nůž Nakiri
Celková délka:    30 cm
Délka čepele:      17 cm
Hmotnost:           129 g

Samura HARAKIRI Oboustranný nůž
Celková délka:    32 cm
Délka čepele:      18 cm
Hmotnost:           97 g

Samura HARAKIRI Šéfkuchařský nůž
Celková délka:    32,8 cm
Délka čepele:      20 cm
Hmotnost:           114 g

Samura brusná tyč
Celková délka:    32,5 cm
Délka čepele:      20,5 cm
Hmotnost:           186 g