Samura MO-V Stonewash Nůž na ovoce a zeleninu 9 cm (SM-0010B)

Detailní popis produktu

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura MO-V Stonewash Nůž na ovoce a zeleninu je díky čepeli o délce 9 cm nejmenším ze všech kuchyňských nožů Samura. Vzhledem k jeho tvaru a velikosti je ovšem tento nůž nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Krátká úzká čepel je ideální pro loupání a krájení drobné zeleniny a ovoce. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je nejen protiskluzová, ale i velmi lehká, a proto je vhodná i pro dlouhodobější činnost. Speciální povrchová úprava stonewash propůjčuje čepeli výjimečnou tvrdost a vytváří matný strukturovaný povrch.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:    21,7 cm
Délka čepele:      9 cm
Hmotnost:           85  g