Nože Samura, Strana 5

Tradiční japonský sekáček Nakiri z kolekce Blacksmith představuje ideální kuchyňský nůž pro práci se zeleninou. Tento praktický nůž s délkou čepele 17 cm je vhodný jak pro krájení, tak skvěle zvládne i hrubé nebo jemné sekání.

Samura sada kuchyňských nožů z kolekce Blacksmith je k dostání v tradičním japonském dárkovém balení. Součástí balení je i látkové pouzdro. Tato praktická sada japonských nožů obsahuje tři velmi oblíbené kuchyňské nože, a to univerzální nůž, nůž Santoku a japonský sekáček Nakiri.

Brusný kámen značky Samura představuje dvoubarevný brousek o dvojí zrnitosti - 2000 a 5000. Tento víceúčelový brousek může navíc vykonávat hned několik úkolů najednou a je perfektním nástrojem pro broušení a ostření kuchyňských nožů různých tvarů i velikostí.

Brusný kámen značky Samura představuje dvoubarevný brousek o dvojí zrnitosti - 240 a 800. Tento víceúčelový brousek může navíc vykonávat hned několik úkolů najednou a je perfektním nástrojem pro broušení a ostření kuchyňských nožů různých tvarů i velikostí.

Brusný kámen Samura představuje jedinečný vodní brousek o dvojí zrnitosti - 3000 a 8000. Než jej budete používat, namočte jej po dobu několika minut do vody. Během broušení dojde k uvolnění emulze, která ve výsledku funguje jako lubrikant a představuje tak skvělého pomocníka pro broušení dlouhých i malých skládacích nožů.

Samura brusný kámen představuje praktického univerzálního pomocníka pro ostření kuchyňských nožů. Tento brusný kámen o zrnitosti 1000 a 3000 si dokonale poradí i s nejkvalitnějšími noži z velmi hustí oceli.

Samura brusný kámen představuje praktického univerzálního pomocníka pro ostření kuchyňských nožů. Tento brusný kámen o zrnitosti 1000 a 3000 si dokonale poradí i s nejkvalitnějšími noži z velmi hustí oceli.

Brusný kámen Samura se zrnitostí 1000 představuje nejpraktičtější a nejvšestrannější brousek. Výborně se hodí pro jemné doostření nebo broušení čepele. Žádný kvalitní nůž se neobejde bez řádné péče v podobě brusného kamene.

Jednovrstvý brusný kámen Samura se zrnitostí 2000 představuje ideálního pomocníka k odstranění hrubých vad a kazů nebo pro hrubé naostření ocelových kuchyňských nožů.

Brusný kámen Samura se zrnitostí 400 je vhodný k obnovení geometrie čepele, odstranění části kovu nebo v případě velkého opotřebování nože i k úpravám tloušťky čepele.

Jednovrstvý brusný kámen Samura se zrnitostí 5000 představuje skvělého pomocníka pro jemné doostření a nabroušení kuchyňských nožů. Brusný kámen obsahuje zrna spojená speciální směsí, která se během používání opotřebovává, díky čemuž jsou k dispozici stále nová a účinná zrna.

Jednovrstvý vodou chlazený brusný kámen Samura se zrnitostí 8000 je určen k nejjemnějším úkonům. Perfektně se postará o konečné ostření čepele a dosažení maximálního lesku, a to díky nejmenší velikosti abrazivních frakcí.

Samura šéfkuchařský nůž evropského typu z kolekce DAMASCUS 67 zaujme svým dokonale propracovaným designem v japonském minimalismu. Tento kuchyňský nůž disponuje širokou a dlouhou čepelí se středovou špičkou a těžkou rukojetí.

Samura DAMASCUS 67 Nářezový nůž TANTO je inspirovaný legendárními japonskými meči Tanto. Vzhledem ke svému tvaru je ideální k provádění rovnoměrných dlouhých řezů.

Samura nůž na ovoce a zeleninu z kolekce DAMASCUS 67 vyniká podobně jako ostatní nože z této produktové řady dokonalým designem, který v sobě odráží vrchol japonského minimalismu. Tento praktický a velmi lehký nůž je vhodný především ke zpracování ovoce a zeleniny, ke krájení sýrů, uzenin a dalších potravin a je v kuchyni nepostradatelným pomocníkem.

Samura nůž Santoku je japonskou alternativou běžnému šéfkuchařskému noži evropského typu. Za vším stojí dokonalá ergonomie nože, která je zárukou perfektních výsledků během krájení. I proto patří nůž Santoku k nejoblíbenějším nožům mezi šéfkuchaři.